Scheda dettagliata
Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
Ricerca:  Collezione = società  >> Anno di pubblicazione = 1999





Scheda: 46/75
	
Livello bibliografico: Monografia
Tipo documento: Testo a stampa
Autore principale:
	 Capatti, Alberto
Titolo:
	 La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Pubblicazione:
	 Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Descrizione fisica:
	 XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm
Collezione:
	 Storia e società
Titolo uniforme:
	La cucina italiana : storia di una cultura | CFIV065653
Numeri:
	[ISBN]  884205884X
        [BNI]  IT 2000-6495
Nomi:
	[Autore]  Capatti, Alberto
        [Autore]  Montanari, Massimo <1949- >
Soggetti:
	Culinaria - Italia
Classificazione Dewey:
	641.5945 (21.) 
Lingua di pubblicazione:
	ita
Paese di pubblicazione:
	it
Provenienza:
	IT - IT-000000
Codice identificativo:
	IEI0134448
Localizzazioni:
	Biblioteca Comunale "Claudio Catalfio" di Terrasini - 99COMUNI 641.5945 CAP 1 - 99 0000178275 B 1 v. - D - 20210407 - 20210407
        Biblioteca regionale universitaria di Catania - 211-227.1-5,228-262.1.3,263-278.1-3,279-288.1-3,289-291.1-3,292-296.1-2,297-306.1-6,307.1-4,308-326.1-2,327-340.1-3,341-350.1-4,351-384.1-6,385-393,395-401,403-407.1-3,408-419.1-2,420-428.1-2,429-434.1-2,435-436.1-2,437-452.1-2,453-464.1-2,465-473.1-2, - BCCOLL. (C) /355 / - BC 0003211675 N 373 1 v. - A - 19991106 - 19991106
        Biblioteca regionale universitaria di Messina - BMCOLL NS /B /173 366 - BM 0003180905 B 1 v. - A - 20180731 - 20180731
        Biblioteca centrale della Regione siciliana - 1 v. - BP3 40.B.25. - BP 0006247905 N 1 v. - A - 20000613 - 20000613