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Scheda: 21/120
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Cavalieri, Rosalia
Titolo E l'uomo inventò i sapori : storia naturale del gusto / Rosalia Cavalieri
Pubblicazione Bologna : Il mulino, 2014
Descrizione fisica 146 p. ; 21 cm.
Collezione Intersezioni ; 414
Titolo uniforme
Numeri
· [ISBN] 9788815248022
· [BNI] 2014-1616
Nomi
· [Autore] Cavalieri, Rosalia
Soggetti
Classificazione Dewey
· 394.12 (23.) USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo UBO4054141

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca regionale universitaria di Messina O M A 9455 000372694 / 1 v.   consultazione,prestito,fotoriproduzione





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