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Scheda: 17/29
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Calia, Roberto <1950- >
Titolo Antichi profumi, colori e sapori della terra e del mare di Sicilia : viaggio tra le ricette monastiche e conventuali della cucina italiana : storia e antropologia
Pubblicazione [S.l.] : [s.n.], stampa 2019 (Caltanissetta : Tipografica Lussografica)
Descrizione fisica 351 p., [12] carte di tav. : ill. ; 31 cm
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 641.59458 (23.) CIBI E BEVANDE. Cucina tipica. Sicilia
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo TPS0010448

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca centrale della Regione siciliana OPC D 0 76 000761879 / 1 v.   consultazione e fotoriproduzione