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Scheda: 36/137
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Grimaldi, Piercarlo
Titolo Cibo e rito : il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale / Piercarlo Grimaldi ; prefazione di Antonio Buttitta ; nota di Carlo Petrini
Pubblicazione Palermo : Sellerio, 2012
Descrizione fisica 256 p. : ill. ; 20 cm
Collezione Tutto e subito ; 23
Numeri
· [ISBN] 8838927146
Nomi
· [Autore dell'introduzione] Buttitta, Antonino
Soggetti
Classificazione Dewey
· 394.12 (22.) USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE.
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo RT10018697

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca centrale della Regione siciliana LS B.2869. 000692029 / 1 v. (esempl. f. c.; dono Cip)   consultazione e fotoriproduzione
Biblioteca centrale della Regione siciliana DEP 2.1066. 000689233 / 1 v. (2. copia)   consultazione e fotoriproduzione





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