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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo documento |
Testo a stampa
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Autore principale
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Istituto nazionale di sociologia rurale |
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Titolo
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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis
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Pubblicazione
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Roma : AGRA : RAI-ERI, [2001]
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Descrizione fisica
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708 p. : ill. ; 22 cm. |
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Collezione
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INSOR / Istituto nazionale di sociologia rurale. |
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Numeri
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·
[ISBN] 8839711295
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Nomi
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Lingua di pubblicazione
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ITALIANO |
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Paese di pubblicazione
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ITALIA |
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Provenienza
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IT - IT-000000 |
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Codice identificativo
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TO00962717 |