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Nomi = Artusi
| Scheda: 14/27 |
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Aggiungi a preferiti| Livello bibliografico | Monografia | |
| Tipo documento | Testo a stampa | |
| Autore principale | Artusi, Pellegrino | |
| Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani / Pellegrino Artusi ; a cura di Davide Paolini | |
| Pubblicazione | \Milano! : Sperling & Kupfer, \1991! |
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| Descrizione fisica | XXVIII, 642 p. ; 25 cm | |
| Collezione | Cucina ; 29 | |
| Note generali |
·
In custodia.
|
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| Numeri |
·
[ISBN] 8820012596
|
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| Nomi |
·
[Autore] Artusi, Pellegrino
|
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| Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
| Paese di pubblicazione | ITALIA | |
| Provenienza | IT - IT-000000 | |
| Codice identificativo | LO10070536 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Comunale "Francesco Scaduto" Bagheria | CDD 641.509 ART | 000015766 / 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione |
