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Scheda: 28/29
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Harris, Marvin
Titolo Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio
Pubblicazione Torino : Einaudi, c1992
Descrizione fisica 251 p. ; 20 cm
Collezione Einaudi tascabili ; 87
Titolo uniforme
Numeri
· [ISBN] 8806128671
Nomi
· [Autore] Harris, Marvin
· [Traduttore] Arlorio, Piero
Soggetti
Classificazione Dewey
· 394.1 (21.) USI E COSTUMI GENERALI. CIBI, BEVANDE, DROGHE, TABACCO
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo VIA0023429

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
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