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1.
Di Napoli Oliver, Fiammetta
La grande cucina siciliana / Fiammetta di Napoli Oliver
Milano : Moizzi, 1976
Monografia - Testo a stampa [SBL0586235]
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2.
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, 1997
Monografia - Testo a stampa [PAL0150499]
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3.
Sapio Bartelletti, Ninì
La cucina siciliana nobile e popolare : ricette, storia, aneddoti, curiosità / Ninì Sapio Bartelletti ; prefazione di Caterina Lucia La Rosa
Milano : F. Angeli, [1980]
Monografia - Testo a stampa [SBL0328374]
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4.
Tasca Lanza, Anna
La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza
Milano : A. Mondadori, 1995
Monografia - Testo a stampa [UM10025629]
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5.
Loria, Maruzza
Alla tavola di Yasmina : sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia / Maruzza Loria, Serge Quadruppani ; introduzione di Andrea Camilleri
Milano : Oscar Mondadori, 2004
Monografia - Testo a stampa [TO01317545]
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6.
Denti di Pirajno, Alberto
Siciliani a tavola : itinerario gastronomico da Messina a Porto Empedocle / di Alberto Denti di Pirajno ; con aggiunte a cura di Massimo Alberini
Milano : Longanesi, [1970]
Monografia - Testo a stampa [PAL0082452]
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7.
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, 1992
Monografia - Testo a stampa [PAL0026455]
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8.
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, ©1976
Monografia - Testo a stampa [PAL0046274]
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