Scheda: 53/276
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Montanari, Massimo <1949- >
Titolo Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
Pubblicazione Bari ; Roma : Laterza, 2012
Descrizione fisica XII, 278 p. ; 21 cm
Collezione Storia e società
Titolo uniforme
Numeri
· [ISBN] 9788842099185
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 641.954 (12.) CULINARIA. Europa
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo RML0223310

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca regionale universitaria di Catania COLL. (C) /355 /.544 000375840 / 1 v. 474-492.1-2,493-537.1-4,538-548.1-6,549-581  consultazione,prestito,fotoriproduzione





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