Ricerca: Nomi = Capatti » Autore = montanari, massimo <1949- > » Biblioteca = Biblioteca regionale universitaria di Messina
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Capatti, Alberto
Il boccone immaginario : saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Bra : Slow food, 2010
Monografia - Testo a stampa [TO01758788]
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Monografia - Testo a stampa [IEI0134448]

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