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Pomar, Anna
La cucina tradizionale siciliana : [alla scoperta dei sapori perduti, forti e delicati, di una cucina nobile e semplice : il recupero accurato e puntuale di tradizioni spesso dimenticate] / Anna Pomar
Roma : Anthropos, 1984
Monografia - Testo a stampa [PAL0082493]
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2.
Allotta, Alba
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali : i piatti di una volta e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma : Newton Compton, 2010
Monografia - Testo a stampa [PAL0231805]
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3.
Di Leo, Maria Adele
La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso
Roma : Newton Compton, 1996
Monografia - Testo a stampa [PAL0125517]
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4.
Sicilia : le ricette di casa e i luoghi del cuore
Roma : GEDI, 2020
Monografia - Testo a stampa [PCM0026888]
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