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Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
Ricerca:  Soggetti = Carciofi - Ricette  >> Collezione = monotascabili
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1. Mazza, Federico <1945-2015>       
Il  carciofo : un pò di storia e 110 ricette / Federico Mazza ; presentazione di Andrea Di Martino ; il capitolo su gli usi fitoterapici è di Gabriele Peroni       
Palermo : Nuova IPSA, 2015       
Monografia - Testo a stampa [LZ10002280]