Ricerca: Soggetti = ALIMENTI.
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Il grande libro degli alimenti
Milano : TCI, 2007
Monografia - Testo a stampa [LO11136948]
Cibi che guariscono : difendere la salute a tavola con 50 comuni alimenti
Milano : Tecniche Nuove, [2000]
Monografia - Testo a stampa [TO00848793]
Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache
Milano : Tecniche nuove, c1988
Monografia - Testo a stampa [RAV0033026]
Nicolai, Giannetto
Conservazione e trasformazione degli alimenti : con nozioni di microbiologia, bromatologia, dietetica e approvvigionamento / Giannetto Nicolai
Milano : U. Hoepli, ©1985
Monografia - Testo a stampa [CFI0062067]
Nicolai, Giannetto
Conservazione e trasformazione degli alimenti : con nozioni di microbiologia, bromatologia, dietetica e approvvigionamento / Giannetto Nicolai
Milano : U. Hoepli, 1989
Monografia - Testo a stampa [CFI0204061]
Bertoldi, Alberto
Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli
Roma : EPC libri, \1998!
Monografia - Testo a stampa [MIL0374392]
Lawrence, Felicity
Non è sull'etichetta : quello che mangiamo senza saperlo / Felicity Lawrence ; traduzione di Cinzia Di Barbara
Torino : Einaudi, [2005]
Monografia - Testo a stampa [UBO2690978]
Manuale per l'abilitazione all'esercizio del commercio dei prodotti alimentari e per l'iscrizione al R.E.C. : somministrazione di alimenti e bevande
Palermo : CESCOT, stampa 2004
Monografia - Testo a stampa [BVE0399180]
Impurità solide negli alimenti, filth-test : compendio del corso teorico-pratico svolto nel maggio 1983 presso l'Istituto di entomologia dell'Università cattolica in Piacenza con la collaborazione dell'A.I.C.A., Associazione italiana controllo qualità / a cura di G. Domenichini
Pinerolo : Chiriotti, 1984
Monografia - Testo a stampa [CFI0062390]
Il buon paese
Bra : Slow Food, ©2000
Monografia - Testo a stampa [UBO1153533]
Correra, Carlo
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Antonio Maggi
Milano : Tecniche nuove, c1986
Monografia - Testo a stampa [CAG0002435]
Condorelli, Sara <1986- >
Tecniche innovative per la conservazione degli alimenti / Sara Condorelli
Catania : A&G-CUECM, 2018
Monografia - Testo a stampa [BVE0780755]
La qualità dei prodotti alimentari / a cura di J. L. Multon
Milano : Tecniche nuove, c1987
Monografia - Testo a stampa [MIL0259693]
Campanello, Felice
La buona Italia : [una guida alle poche cose buone che ci sono ancora rimaste] / Felice Campanello
Milano : Rizzoli, 1977
Monografia - Testo a stampa [SBL0054610]
Usai, Antonio <1957- >
Merceologia degli alimenti / Antonio Usai, Lucia Corazzi
Roma : Kappa, [1997]
Monografia - Testo a stampa [RMS0053786]
Controllo ed autocontrollo della salubrità degli alimenti : corso di formazione regionale
Firenze : Regione Toscana, stampa 2000
Monografia - Testo a stampa [UBO1293416]
Del Ciondolo, Giuseppina
Studio sulla farina Alfea / Giuseppina Del Ciondolo
Milano : A. Wander, [1937?]
Monografia - Testo a stampa [PAL0249360]
Mazza, Giuseppe <fl. 1961>
Gli alimenti conservati / dott. Giuseppe Mazza
Palermo : Grafiche Pezzino, 1961
Monografia - Testo a stampa [SBL0246714]
Cultrera, Rolando
La conservazione degli alimenti e la nutrizione / Rolando Cultrera
Portici : Edizioni Della Torre, 1960
Monografia - Testo a stampa [SBL0519312]
Mazzaracchio, Palmira
Qualita e standard dei prodotti ortofrutticoli surgelati / Palmira Mazzaracchio
[S.l. : s.n.], c1992 (Bologna : Irnerio)
Monografia - Testo a stampa [UBO1086920]
Associazione biologi della provincia di Palermo
Linee guida per l'attuazione dell'autocontrollo e norme di buona prassi igienica per la vendita dei prodotti ittici / ABP Associazione biologi della provincia di Palermo
Palermo : Associazione biologi della provincia di Palermo, stampa1999
Monografia - Testo a stampa [PAL0184298]
Barbone, Sandro
Competenze in alimenti e alimentazione / Sandro Barbone, Paola Bastasin, Rossella Romani
Milano : F. Lucisano, 2004
Monografia - Testo a stampa [CFI0606238]
Castelli, Graziella
Conoscere la scienza dell'alimentazione : per il primo biennio degli istituti professionali / Graziella Castelli, Paola Paradisi
Grassina, [Bagno a Ripoli] : Le Monnier, 2005
Monografia - Testo a stampa [CFI0637648]
Patrizi, Fotide
Gli alimenti di origine animale : approvvigionamento, industria e commercio / Fotide Patrizi, Guglielmo Ciani
Varese ; Milano : Istituto Editoriale Cisalpino, [1949?]
Monografia - Testo a stampa [MIL0173731]
Premio Vincenzo Dona, voce dei consumatori
La spesa alimentare tra sicurezza, qualità e convenienza : atti del Premio Vincenzo Dona, voce dei consumatori 2009 / Massimiliano Dona (a cura di) ; con interventi di Gian Domenico Auricchio ... [et al.]
Milano : Angeli, 2010
Monografia - Testo a stampa [MIL0801849]
Campionamento delle sostanze alimentari : guida pratica per operatori sanitari / a cura di Giuseppe Leonardi, Carlo Romano, Tommaso Anastasi
[S.l. : s.n., 1992?] (Acireale : Kennedy)
Monografia - Testo a stampa [PAL0061387]
Esercizi ad uso annonario : guida pratica per operatori sanitari / a cura di Giuseppe Leonardi
[S.l. : s.n., 1992?] (Acireale : Kennedy)
Monografia - Testo a stampa [PAL0068952]
Associazione biologi della provincia di Palermo
Linee guide per l'attuazione dell'autocontrollo e norme di buona prassi igienica per la vendita dei prodotti del pane / ABP Associazione biologi della provincia di Palermo
Palermo : Associazione biologi della provincia di Palermo, stampa 1999
Monografia - Testo a stampa [PAL0184300]
Codice della sicurezza alimentare / a cura di Filippo Nasca
Gioiosa Marea : Pungitopo
Monografia - Testo a stampa [PAL0271078]
Asta, Carmelo
L' applicazione dell'energia nucleare alla conservazione degli alimenti / Carmelo Asta
Milano : A. Giuffrè, 1967
Monografia - Testo a stampa [PAL0357815]
Chevallier, Alphonse
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales : avec l'indication des moyens des les reconnaitre / par M. A. Chevallier et M. Er. Baudrimont
Paris : P. Asselin, 1878
Monografia - Testo a stampa [PUV1183758]
Nicolai, Giannetto
Conservazione e trasformazione degli alimenti : con nozioni di microbiologia, bromatologia, dietetica e approvvigionamento / Giannetto Nicolai
Milano : U. Hoepli, [1979]
Monografia - Testo a stampa [SBL0343043]
Vannucci, Velio
Igiene, alimenti e bevande : disciplina, legislazione, prontuario delle sanzioni e modulistica : alimenti, bevande, turismo, tutela dell'ambiente, inquinamento idrico, atmosfero ed acustico, igiene dei luoghi di vita e di lavoro / Velio Vannucci
Rimini : Maggioli, ©1989
Monografia - Testo a stampa [CFI0152983]
Dogliotti, Massimo
6.4: Doveri familiari e obbligazione alimentare / Massimo Dogliotti
Milano : A. Giuffrè, 1994
Fa parte di: Trattato di diritto civile e commerciale / gia diretto da Antonio Cicu, Francesco Messineo ; continuato da Luigi Mengoni ; [poi] gia diretto da Antonio Cicu, Francesco Messineo, Luigi Mengoni ; conti...
Monografia - Testo a stampa [TO00313782]
Banca dati di composizione degli alimenti : per studi epidemiologici in Italia / a cura di Patrizia Gnagnarella, Maria Parpinel, Simonetta Salvini
Padova : Libreriauniversitaria.it, 2022
Monografia - Testo a stampa [TSA1772333]
Bongarzoni, Oretta
Pranzi d'autore : le ricette della grande letteratura / Oretta Bongarzoni ; illustrazioni di Agnese Pagliarini ; postfazione di Davide Orecchio
Roma : Minimum fax, 2022
Monografia - Testo a stampa [RMB0816550]
Fasani, Giovanni <1953- >
Prevenire e curare le intolleranze alimentari / G. Fasani, P. Gianfranceschi, A. Speciani
\Milano! : Fabbri, 1999
Monografia - Testo a stampa [VIA0077810]
Carrossino, Mariella
Mangiare con gli occhi : iconografie del cibo nell'arte / Mariella Carrossino ; con interventi di Piero Boccardo, Matteo Fochessati, Farida Simonetti
Genova : Sagep, 2016
Monografia - Testo a stampa [CFI0945077]
Marcato, Carla
Parole e cose migranti tra Italia e Americhe nella terminologia dell'alimentazione / Carla Marcato
Alessandria : Edizioni dell'Orso, 2010
Monografia - Testo a stampa [TO01769357]
Costato, Luigi
Compendio di diritto alimentare / Luigi Costato
Padova : CEDAM, 2006
Monografia - Testo a stampa [PUV1087313]
Morricone, Achille
Dizionario dietetico degli alimenti / Achille Morricone, Vincenzo Pedicino
[Milano] : A. Vallardi, 1986
Monografia - Testo a stampa [CFI0028751]
Lo spreco alimentare : un problema da affrontare secondo scienza e coscienza / Giacomo Dugo ... [et al.]
Terme Vigliatore : Giambra, 2019
Monografia - Testo a stampa [PAL0319210]
Microbiologia degli alimenti fermentati / Carlo Zambonelli ... [et al.]
Bologna : Calderini Edagricole, [2001]
Monografia - Testo a stampa [PUV0747514]
Choux, Nathalie
Il cibo / [disegni di Nathalie Choux]
Roma : Gallucci, 2016
Monografia - Testo a stampa [MOD1656574]
Bresc, Henri
Il cibo nella Sicilia medievale / Henri Bresc
Palermo : Palermo University Press, 2019
Monografia - Testo a stampa [PAL0320241]
Tirelli, Mario <nato 1906>
La conservazione degli alimenti / Mario Tirelli
Roma : REDA, 1946
Monografia - Testo a stampa [PUV0720816]
Tirelli, Mario <nato 1906>
La conservazione delle derrate alimentari / Mario Tirelli
Roma : Ramo editoriale degli agricoltori, 1946
Monografia - Testo a stampa [TO00413587]
D'Aria, Irma
La spesa intelligente / Irma D'Aria
Milano : Zelig, \2001!
Monografia - Testo a stampa [CFI0514181]
Bauer, Julien
La nourriture cacher / Julien Bauer
Paris : Presses universitaires de France, 1996
Monografia - Testo a stampa [MIL0299616]
Ravasi, Gianfranco
Siamo quel che mangiamo? : un lessico del cibo tra Scrittura e cultura / Gianfranco Ravasi
Bologna : EMI, 2015
Monografia - Testo a stampa [PBE0065746]

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