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Valli, Emilia
La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali / Emilia Valli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UBO2378219]
Turismo gastronomico in Italia / [a cura di Francesco Soletti]
[Milanofiori, Assago] : IPSOA scuola d'impresa, A WoltersKluver company ; Milano : Touring Club Italiano, [2006]
Monografia - Testo a stampa [TO01515989]
[2]: La cultura dell'alimentazione / Commissariato generale per l'esposizione universale
Milano : Electa, [1992]
Fa parte di: Expo universale : Sevilla 92 : sezione italiana / Commissariato generale per l'esposizione universale
Monografia - Testo a stampa [MIL0135993]
La cucina italiana d'oggi nell'immagine e nella realtà : 8. Convegno internazionale : Venezia, 10-11 novembre 1984
\S. l.! : Accademia italiana della cucina, stampa 1985 (Cinisello Balsamo : A. Pizzi)
Monografia - Testo a stampa [CFI0232619]
Enciclopedia della cucina italiana : [edizione speciale realizzata per TV Sorrisi e canzoni ...]
[Milano] : Mondadori
Monografia - Testo a stampa [LZ10218393]
L' Italia del Gambero Rosso
Milano : Il Sole 24 Ore
Monografia - Documento multimediale [MOD1419871]
Rosselli, Giovanni <sec. 16. 1. metà>
Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze / composta da Maestro Giovanni de' Rosselli, francese
Roma : A. Riccio, 1973
Monografia - Testo a stampa [PAL0015723]
Lauricella Portelli, Lina
La tavola familiare : tradizione, amore e fantasia / Lina Lauricelli Portelli ; presentazione di Memi Spadaro
Palermo : Novecento, [2006]
Monografia - Testo a stampa [PAL0212400]
Molinari Pradelli, Alessandro
La cucina del Trentino-Alto Adige : le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [PAL0257858]
Delli Colli, Laura
Il gusto del cinema : almanacco 2010-2011 / Laura Delli Colli
Roma : Cooper, 2010
Monografia - Testo a stampa [RMB0748745]
Marchesi, Gualtiero
La mia nuova grande cucina italiana / Gualtiero Marchesi
Milano : Rizzoli, 1980
Monografia - Testo a stampa [SBL0339485]
Cumer, Ferruccio
Il gusto del cinema : viaggio cinegastronomico attraverso l'Italia / Ferruccio & Federica Cumer
[Bolzano] : Provincia Autonoma di Bolzano Alto Adige ; Trento : Curcu & Genovese, 2010
Monografia - Testo a stampa [SCM0069260]
La grande cucina regionale / [a cura di Fabiano Guatteri]
Milano : Corriere della sera
Monografia - Testo a stampa [CAG1002752]
Grand'Italia : ricette d'autore : tradizione e novità della cucina italiana in oltre 300 ricette
Milano : A. Mondadori, 1994
Monografia - Testo a stampa [CFI0302841]
Prandi, Cristina
Gli ingredienti del Natale : storie e ricette / Cristina Prandi
Acireale ; Roma : Bonanno, 2016
Monografia - Testo a stampa [LO11656871]
La grande cucina italiana
Milano : Il giornale
Monografia - Testo a stampa [MOL0051037]
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi ; in appendice La cucina per gli stomachi deboli
Si vende in Firenze presso : R. Bemporad & figlio : Eredi di Pellegrino Artusi, 1938
Monografia - Testo a stampa [PAL0307646]
Molinari Pradelli, Alessandro
La cucina del Friuli-Venezia Giulia : dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [PAL0257997]
Molinari Pradelli, Alessandro
La Cucina dell'Emilia Romagna : alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche più famose d'Italia attraverso centinaia di gustose ricette / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UBO2377598]
Rotondi, Giuliana
Che bontà! : alla scoperta dei cibi d'Italia / Giuliana Rotondi ; illustrazioni di Elenia Beretta
San Dorligo della Valle : Einaudi ragazzi, 2016
Monografia - Testo a stampa [LO11630174]
Tombari, Fabio <1899-1989>
Azzurro come il mare : fantasia fanese e gastronomia marinara : guida alla cucina del pesce azzurro / Fabio Tombari, Mario Omiccioli
[S.l. : s.n.] (Fano : D. Piermattei, 1988)
Monografia - Testo a stampa [PAL0253814]
Cùnsolo, Felice
Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo
Novara : Istituto geografico De Agostini, 1975- .
Monografia - Testo a stampa [SBL0565633]
L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli
Torino : G. Einaudi, 1987
Monografia - Testo a stampa [CFI0073770]
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Monografia - Testo a stampa [IEI0134448]
Touring club italiano
Guida gastronomica d'Italia / Touring club italiano
Milano : Touring club italiano, 1931
Monografia - Testo a stampa [LO10037823]
Cùnsolo, Felice
Gli italiani a tavola : Il libro completo della cucina regionale italiana : con 778 ricette in gran parte inedite / Felice Cunsolo
Milano : U. Mursia, 1965
Monografia - Testo a stampa [SBL0285705]
L' arte della cucina in Italia / a cura di Emilio Faccioli
Torino : Einaudi, [1992]
Monografia - Testo a stampa [TO00058524]
Sabban, Françoise
A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana / Francoise Sabban, Silvano Serventi
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005
Fa parte di: A tavola nella storia.
Monografia - Testo a stampa [UBO2776793]
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005
Monografia - Testo a stampa [UM10074650]

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