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		1.	Binetti Vertua, Caterina Mangiare e bere in Sicilia / Caterina Vertua [S.l.] : Giglio di roccia, stampa 1958 (Palermo : Arti grafiche G. Zangara & figli) Monografia - Testo a stampa [PAL0052584] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		2.	Taylor Simeti, Mary Pomp and sustenance : twenty-five centuries of Sicilian food / Mary Taylor Simeti New York : A.A. Knopf, 1989 Monografia - Testo a stampa [PAL0011463] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		3.	Sapio Bartelletti, Ninì La cucina siciliana nobile e popolare : ricette, storia, aneddoti, curiosita / Nini Sapio Bartelletti ; prefazione di Caterina Lucia La Rosa Milano : F. Angeli, 1985 Monografia - Testo a stampa [PAL0048352] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		4.	Uccello, Antonino Pani e dolci di Sicilia / Antonino Uccello ; introduzione di Alberto Mario Cirese Palermo : Sellerio, 1976 Monografia - Testo a stampa [TO00008179] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		5.	Giallombardo, Fatima La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in Sicilia / Fatima Giallombardo Palermo : Sellerio, 2005 Monografia - Testo a stampa [MO10001962] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		6.	Giallombardo, Fatima La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in Sicilia / Fatima Giallombardo Palermo : Sellerio, 2003 Monografia - Testo a stampa [MOD0804175] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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