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Antelmo, Gerardo
Le torri della cucina / Gerardo Antelmo, Alessandra Capogna
Perugia : Ali&no
Monografia - Testo a stampa [UM10096392]
Di Leo, Maria Adele
La cucina siciliana in cento ricette tradizionali / Maria Adele Di Leo
Roma : Tascabili economici Newton, c1995
Monografia - Testo a stampa [PAL0133368]
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, 1997
Monografia - Testo a stampa [PAL0150499]
Correnti, Pino
La gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini
Catania : Libreria Boemi-Prampolini, 1995
Monografia - Testo a stampa [PAL0155616]
Schilirò, Gino
I sapori lontani della cucina siciliana / Gino Schilirò
Leonforte : Lancillotto e Ginevra, 2007
Monografia - Testo a stampa [PAL0214100]
Allotta, Alba
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali : i piatti di una volta e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma : Newton Compton, 2010
Monografia - Testo a stampa [PAL0231805]
Pagnotta, Alessandra
Ricette di una famiglia siciliana : storie di grande abbuffate e solenni arrabbiature / Alessandra Pagnotta, Anna Maria Bonaccorso ; illustrazioni di Roberto Pagnotta
Palermo : Leima, 2017
Monografia - Testo a stampa [PAL0311992]
Biblioteca regionale universitaria Giacomo Longo
Testi di gastronomia ed enologia di Sicilia e messinesi nel posseduto della Biblioteca attraverso i secoli / bibliografia ragionata a cura di Pina Crupi ... [et al.]
Messina : Biblioteca Regionale Universitaria "G. Longo", 2023
Monografia - Testo a stampa [PAL0369300]
Correnti, Pino
Il diamante della grande cucina di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, c1976
Monografia - Testo a stampa [PAR0771181]
Agostini, Pino
La Sicilia e i suoi sapori : storia e ricette della grande cucina siciliana / Pino Agostini ; fotografie Melo Minnella
Verona : Arsenale, 2004
Monografia - Testo a stampa [PAL0201312]
Borruso, Vincenzo
La dieta mediterranea : una tradizione millenaria in Sicilia tra miseria e benessere / Vincenzo Borruso
Marsala : Navarra, 2013
Monografia - Testo a stampa [PAL0266414]
Denti di Pirajno, Alberto
Siciliani a tavola : itinerario gastronomico da Messina a Porto Empedocle / di Alberto Denti di Pirajno ; con aggiunte a cura di Massimo Alberini
Milano : Longanesi, [1970]
Monografia - Testo a stampa [PAL0082452]
Biblioteca regionale universitaria Giacomo Longo
Spogli bibliografici di gastronomia di Sicilia e messinesi nelle raccolte della Biblioteca / bibliografia e spogli a cura di G. Briguglio ... [et al.]
Messina : Biblioteca Regionale Universitaria "G. Longo", 2022
Monografia - Testo a stampa [PAL0369297]
D'Ancona, Roberta
Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef / Roberta D'Ancona ; prefazione di Francesca Spanò
Enna : Bonfirraro, 2021
Monografia - Testo a stampa [PAR1284507]
Santaromita Villa, Angelo
Antiche ricette siciliane : piatti della cucina tipica rurale / Angelo Santoromita Villa
[S.l. : s.n.] (Capo D'Orlando : Centrostampa), 2007
Monografia - Testo a stampa [PA10003694]
Croce, Marcella
Guida ai sapori perduti : storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette / Marcella Croce ; introduzione di Giuseppe Barbera
Palermo : Kalós edizioni d'arte, 2017
Monografia - Testo a stampa [PA10035236]
Di Leo, Maria Adele
La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso
Roma : Newton Compton, 1993
Monografia - Testo a stampa [PAL0072669]
Di Leo, Maria Adele
La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso
Roma : Newton Compton, 1996
Monografia - Testo a stampa [PAL0125517]
Basile, Gaetano <1937- >
Mangiare di festa : tradizioni e ricette della cucina siciliana / Gaetano Basile, Anna Maria Musco Dominici ; introduzione di Giuseppe Barbera
Palermo : Kalos, [2004]
Monografia - Testo a stampa [PAL0201313]
Basile, Gaetano <1937- >
Il cibo è festa : tradizioni e ricette della cucina siciliana / Gaetano Basile, Anna Maria Musco Dominici
Palermo : Edizioni d’arte Kalós, 2014
Monografia - Testo a stampa [PAL0275492]
Piccione, Annamaria
E' festa? Ammuccamu! : la cucina siciliana dei giorni di festa / Annamaria Piccione ; illustrazioni di Leandra La Rosa
Siracusa : VerbaVolant, 2014
Monografia - Testo a stampa [PAL0283196]
Basile, Gaetano <1937- >
Sicilian cuisine : through history and legend / Gaetano Basile ; translated into english by Gaetano Cipolla ; illustrations by Rodo Santoro
[S.l.] : [s.n.], 1998
Monografia - Testo a stampa [PAL0363185]
Giunta, Natale
Gusto siciliano : la cucina e l'isola viste da un fotografo e da uno chef / Natale Giunta, Pucci Scafidi
Cinisello Balsamo : Silvana, 2008
Monografia - Testo a stampa [PAR1131765]
Cuttaia, Pino
Per le scale di Sicilia : profumi, sapori, racconti, memoria / Pino Cuttaia ; racconti di Francesco Lauricella ; fotografie di Davide Dutto ; prefazione di Marco Bolasco
Firenze ; Milano : Giunti, 2014
Monografia - Testo a stampa [CFI0903279]
Giallombardo, Fatima
La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in Sicilia / Fatima Giallombardo
Palermo : Sellerio, 2003
Monografia - Testo a stampa [MOD0804175]
Cardella, Antonio
Sicilia in bocca / Antonio Cardella ; prefazione di Michele Perriera
Rimini : Gulliver, [2004]
Monografia - Testo a stampa [PAL0214386]
Piccione, Annamaria
Un' isola di zucchero e miele / Annamaria Piccione ; illustrazioni di Tiziana Longo ; con le ricette di Alessia Liistro
Siracusa : Verbavolant, 2011, stampa 2012
Monografia - Testo a stampa [PAL0255078]
Loria, Maruzza
Alla tavola di Yasmina : sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia / Maruzza Loria, Serge Quadruppani ; introduzione di Andrea Camilleri
Milano : Oscar Mondadori, 2004
Monografia - Testo a stampa [TO01317545]
Dèttore, Mariapaola
Sicilia : le ricette classiche / Maria Paola Dettore
Rimini : Idealibri, 1999
Monografia - Testo a stampa [VIA0075971]
Lauricella Portelli, Lina
La tavola familiare : tradizione, amore e fantasia / Lina Lauricelli Portelli ; presentazione di Memi Spadaro
Palermo : Novecento, [2006]
Monografia - Testo a stampa [PAL0212400]
Coria, Giuseppe
Usi nuziali e mangiar di nozze in Sicilia / Giuseppe Coria
Catania : Cavallotto, [1994]
Monografia - Testo a stampa [PAL0095194]
Pomar, Anna
La cucina tradizionale siciliana : alla scoperta dei sapori perduti, forti e delicati, di una cucina nobile e semplice : il recupero accurato e puntuale di tradizioni spesso dimenticate / Anna Pomar
S. Giovanni La Punta : Biesse, [1993?]
Monografia - Testo a stampa [PAL0104420]
Di Prima, Guido
Caponate e caponatine / Guido Di Prima
Acireale : Bonanno, [1998]
Monografia - Testo a stampa [PAL0152984]
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, 1992
Monografia - Testo a stampa [PAL0026455]
Valvo Grimaldi, Lietta
Favoloso ricettario del Regno delle Due Sicilie : per ragazzi molto golosi / Lietta Valvo Grimaldi ; illustrazioni di Bianca Martorana Tusa
Palermo : P. Vittorietti, 2016
Monografia - Testo a stampa [PAL0291611]
Sicilia : le ricette di casa e i luoghi del cuore
Roma : GEDI, 2020
Monografia - Testo a stampa [PCM0026888]
Correnti, Pino
Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti
Milano : Mursia, ©1976
Monografia - Testo a stampa [PAL0046274]
Bufalino, Gesualdo
Speciale Sicilia : agricoltura, pesca, enologia, artigianato / testi di Gesualdo Bufalino, Alessandro Hoffmann, Delia Parrinello
[Palermo] : Regione siciliana, Assessorato alla cooperazione, commercio, artigianato e pesca, 1983
Monografia - Testo a stampa [PAL0231852]
Johns, Pamela Sheldon
Sicily / narrative text by Pamela Sheldon John
London : Phaidon, 2013
Monografia - Testo a stampa [PAL0263511]
Scorsese, Catherine
Italianamerican : il libro di cucina della famiglia Scorsese / Catherine Scorsese ; con la collaborazione di Georgia Downard
Bologna : Cineteca di Bologna, 2010
Fa parte di: Italianamerican / Martin e Catherine Scorsese
Monografia - Testo a stampa [LO11326664]
Tanga, Maria Ivana
I Malavoglia a tavola : Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani / Maria Ivana Tanga
Torino : Il leone verde, [2008]
Monografia - Testo a stampa [LO11184286]
Campo, Stefania
I segreti della tavola di Montalbano : le ricette di Andrea Camilleri / Stefania Campo
Torino : Il leone verde, [2009]
Monografia - Testo a stampa [LO11246909]
Il fotografo cuoco : diario gastronomico di Giuseppe Incorpora / Matilde Incorpora ; con un saggio di Michele Di Dio
Palermo : Torri del vento, 2015
Monografia - Testo a stampa [PAL0283654]
Allotta, Alba
I sapori del mare : Cuscus e ricette siciliane di pesce / Alba Allotta
Trapani : Coppola, 2004
Monografia - Testo a stampa [NAP0325027]
Campo, Stefania
I segreti della tavola di Montalbano : le ricette di Andrea Camilleri / Stefania Campo
Torino : Il leone verde, 2021
Monografia - Testo a stampa [LZ10005946]
Giallombardo, Fatima
La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in Sicilia / Fatima Giallombardo
Palermo : Sellerio, 2005
Monografia - Testo a stampa [MO10001962]
Cucina siciliana : primi piatti
Marina di Patti : Pungitopo, stampa 1985
Monografia - Testo a stampa [PAL0005920]

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