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Scheda: 9/27
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Artusi, Pellegrino
Titolo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi ; in appendice La cucina per gli stomachi deboli
Edizione 36. ed
Pubblicazione Si vende in Firenze presso : R. Bemporad & figlio : Eredi di Pellegrino Artusi, 1938
Descrizione fisica 608 p., [1] carta di tav. : ritr. ; 20 cm
Note generali
· In testa al frontespizio: Igiene, economia, buon gusto
· Volume privo della coperta e mancante delle pag. finali
Nomi
· [Autore] Artusi, Pellegrino
Soggetti
Classificazione Dewey
· 641.5945 (23.) CIBI E BEVANDE. Cucina tipica. Italia
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo PAL0307646

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca - Museo Luigi Pirandello S.A. 3.B.90. 000020191 / 1 v.   consultazione





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