Scheda dettagliata
Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
Ricerca:  Soggetti = Palermo - Fotografie 





Scheda: 71/111
	
Livello bibliografico: Monografia
Tipo documento: Testo a stampa
Autore principale:
	 Basile, Gaetano <1937- >
Titolo:
	 Frugando tra i mercati di Palermo : una foto, una storia / Gaetano Basile commenta Andrea Ardizzone
Pubblicazione:
	 Palermo : Kalos, ©2019 (stampa 2020)
Descrizione fisica:
	 143 p. : in gran parte ill. ; 22 x 24 cm
Collezione:
	 Obbiettivi
Sommario,abstract:
	Gaetano Basile, commentando le fotografie dell'amico Andrea Ardizzone, pagina dopo pagina riesce a trasmettere la storia di Palermo attraverso i mercati per giungere sulle tavole in piatti e bicchieri. E ci racconta come, in questa città, ciò che per molte culture è strano diventa quotidiano. Basti pensare all'agrodolce, all'amaro, al salato, al dolce, al piccante, messi tutti insieme. Le dominazioni si leggono, come pagine di storia, riflesse nei piatti. Nei mercati, grazie al cibo di strada, si ritrovano piatti antichi di oltre duemila anni come le stigghiole, la quarume, le verdure bollite, le cipolle infornate... Una foto, una storia... perché a Palermo frugando tra i mercati si possono assaporare tutti i colori dell'umanità, tutte le sfumature dell'anima, tutte le tonalità del sorriso.
Numeri:
	[ISBN]  9788898777860
Nomi:
	[Autore]  Basile, Gaetano <1937- >
        [Fotografo]  Ardizzone, Andrea
Soggetti:
	Mercati al minuto - Palermo - Fotografie
Classificazione Dewey:
	779.93811809458231 (23.) 
Lingua di pubblicazione:
	ita
Paese di pubblicazione:
	it
Provenienza:
	IT - IT-000000
Codice identificativo:
	BCT0056993
Localizzazioni:
	Biblioteca Comunale ''G. Vernaci'' di Altofonte - 45CDD 779 BAS fru - 45 0000258395 N 1 v. (rist. del 2020) - D - 20221114 - 20221114
        Biblioteca comunale "Francesco Scavo" Carini - 49CDD 779.93811809458231 BAS fru - 49 0000400415 B 1 v. - A - 20210212 - 20210212
        Biblioteca Comunale "Prof. Francesco Paolo Abbate" - Cinisi - 74SALA I 23L.8S.165 - 74 0000212975 B 1 v. - A - 20220216 - 20220216
        Biblioteca Comunale "Giuseppe Mavaro" di Lercara Friddi - 77C 779.93811809458231 BASIG - 77 0000170455 B 1.v. - A - 20210120 - 20210120
        Biblioteca - Museo Luigi Pirandello - BAD 779.93811809458231 - BA 0000293875 B 1 v. (Rist. 2020) - Z - 20220228 - 20230608
        Biblioteca centrale della Regione siciliana - BPDEP B.59. - BP 0007434075 B 1 v. - C - 20200629 - 20200629 - BPM. C.85. - BP 0007441285 B 1 v. (2. copia) - C - 20200728 - 20200728