Scheda dettagliata
Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
Ricerca:  Nomi =  Artusi





Scheda: 7/27
	
Livello bibliografico: Monografia
Tipo documento: Testo a stampa
Autore principale:
	 Artusi, Pellegrino
Titolo:
	 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi ; in appendice: La cucina per gli stomachi deboli
Edizione:
	 26. ed
Pubblicazione:
	 Firenze : Artusi : Bemporad, 1923
Descrizione fisica:
	 615 p., [1] c. di tav. : ritr. ; 21 cm
Note generali:
	In testa al front.: Igiene, economia, buon gusto
        Il nome dell'A. precede il compl. del tit.
Nomi:
	[Autore]  Artusi, Pellegrino
Soggetti:
	Culinaria
Classificazione Dewey:
	641.563 (23.) 
Lingua di pubblicazione:
	ita
Paese di pubblicazione:
	it
Provenienza:
	IT - IT-000000
Codice identificativo:
	UBO3256367
Localizzazioni:
	Biblioteca centrale della Regione siciliana - BPQUATRIGLIOB 0 2421 - BP 0007648175 L 1 v. - CD - 20230131 - 20230131