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Scheda: 46/69
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Platania, Chiara
Titolo Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona
Pubblicazione Bari : Dedalo, 2008
Descrizione fisica 192 p. ; 21 cm
Collezione Strumenti/scenari ; 76
Numeri
· [ISBN] 9788822053763
Nomi
· [Autore] Platania, Chiara
· [Autore dell'introduzione] Barcellona, Pietro
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo MOD1500606

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca regionale universitaria di Catania CL. (R)(2)301.76 000373146 / 1 v. 1-3,5-7,8-10,12-14,16,17,18,19,22,23,43,47,76,84,88,  consultazione,prestito,fotoriproduzione





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