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Nomi = Artusi
| Scheda: 4/27 |
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Aggiungi a preferiti| Livello bibliografico | Monografia | |
| Tipo documento | Testo a stampa | |
| Autore principale | Artusi, Pellegrino | |
| Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci | |
| Pubblicazione | Milano : Bur, 2000 |
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| Descrizione fisica | 2 v. ([XXIX], 529 p. compless.) ; 20 cm. | |
| Numeri |
·
[ISBN] 8817153427 n.standard del cofanetto
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| Comprende | ||
| Nomi |
·
[Autore] Artusi, Pellegrino
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| Soggetti | ||
| Classificazione Dewey |
·
641.5 (21.) CULINARIA
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| Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
| Paese di pubblicazione | ITALIA | |
| Provenienza | IT - IT-000000 | |
| Codice identificativo | PAL0170561 |
