Scheda dettagliata Catalogo del Polo Regionale di Sicilia Ricerca: Nomi = Fiume Scheda: 25/59 Livello bibliografico: Monografia Tipo documento: Testo a stampa Autore principale: Fiume, Salvatore Titolo: Cucina d'artista : 20 ricette ideate e realizzate da Salvatore Fiume e 20 piatti di alta cucina dedicati a personaggi della storia europea, di Toni Sarcina / con tavole a colori e foto di Salvatore Fiume Pubblicazione: Cinisello Balsamo : San Paolo, [1997] Descrizione fisica: 68 p. : ill. ; 25 cm Note generali: In testa al front.: Salvatore Fiume. Numeri: [ISBN] 8821536157 Nomi: [Autore] Fiume, Salvatore Sarcina, Toni Soggetti: Culinaria Classificazione Dewey: 641.5 (21.) Lingua di pubblicazione: ita Paese di pubblicazione: it Provenienza: IT - IT-000000 Codice identificativo: BVE0134280 Localizzazioni: Biblioteca centrale della Regione siciliana - 1 v. - 1 v. - BP3 32.F.115. - BP 0006096505 N 1 v. - Z - 19990628 - 19990628