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Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Artusi, Pellegrino
Titolo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Fabio Francione
Pubblicazione Milano : La nave di Teseo, 2020
Descrizione fisica 793 p. ; 21 cm
Collezione I fari ; 76
Titolo uniforme
Numeri
· [ISBN] 9788834604298
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 641.5 (23.) CIBI E BEVANDE. Cucina
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo TO10029528

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca centrale della Regione siciliana M C 0 2422 000753397 / 1 v.   consultazione e fotoriproduzione





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