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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo documento |
Testo a stampa
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Autore principale
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Artusi, Pellegrino |
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Titolo
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781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / Pellegrino Artusi ; ridotto e aggiornato da Irene Bosco
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Pubblicazione
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Milano : Mursia, stampa 1978
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Descrizione fisica
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423 p. ; 20 cm. |
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Collezione
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I piaceri della tavola. . Ser. Manuali e ricettari ; 4 |
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Nomi
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Classificazione Dewey
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641.8 (21.) CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO.
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Lingua di pubblicazione
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ITALIANO |
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Paese di pubblicazione
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ITALIA |
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Provenienza
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IT - IT-000000 |
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Codice identificativo
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PAL0268799 |