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Scheda: 15/63
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Pollan, Michael
Titolo Cotto : storia naturale della trasformazione / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum
Pubblicazione Milano : Adelphi, 2020
Descrizione fisica 506 p. ; 22 cm
Collezione Gli Adelphi ; 609
Titolo uniforme
· Cooked
Numeri
· [ISBN] 9788845935510
Nomi
· [Autore] Pollan, Michael
Soggetti
Classificazione Dewey
· 641.5 (23.) CIBI E BEVANDE. Cucina
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo RL10055701

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca regionale universitaria di Catania CL. (T) /(1) /235.609 000407509 / 1 v. 50,54,67,93,95,97,180,203bis,267,267bis,281,287,291,306,323,351, 356,373,374,380,385,392,408,496,592,598,599,607,609,613,615,618,622-,624  consultazione,prestito,fotoriproduzione
Biblioteca centrale della Regione siciliana M C 0 1877 000752579 / 1 v.   consultazione,prestito,fotoriproduzione





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