Scheda dettagliata
Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
Ricerca:  Nomi =  Artusi





Scheda: 12/27
	
Livello bibliografico: Monografia
Tipo documento: Testo a stampa
Autore principale:
	 Artusi, Pellegrino
Titolo:
	 2: Pasticceria, sciroppi, conserve, liquori, gelati / Pellegrino Artusi
Pubblicazione:
	 Milano : BUR, 2000
Descrizione fisica:
	 P. 331-529 ; 20 cm.
Collezione:
	 Superbur. . Classici ; 83
Numeri:
	[ISBN]  8817153273
Fa parte di:
	La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci
Nomi:
	[Autore]  Artusi, Pellegrino
Lingua di pubblicazione:
	ita
Paese di pubblicazione:
	it
Provenienza:
	IT - IT-000000
Codice identificativo:
	PAL0170961
Localizzazioni:
	Biblioteca centrale della Regione siciliana - 1 v. - BP3 39.C.88. - BP 0006241535 N v. 2. - A - 20000428 - 20000428