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Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Artusi, Pellegrino | |
Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi | |
Pubblicazione | Milano : Biblioteca universale Rizzoli |
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Descrizione fisica | v. ; 20 cm. | |
Comprende | ||
Variante del titolo | La scienza in cucina. - | |
Nomi |
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[Autore] Artusi, Pellegrino
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Soggetti | ||
Classificazione Dewey |
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641.5 (21.) CULINARIA
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Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | CFI0267287 |