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Livello bibliografico
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Ottavi, Ottavio
Titolo Enologia : precetti ad uso degli enologi italiani / del prof. Ottavio Ottavi ; riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi ; con una appendice sul metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari dell'ing. Rinaldo Bassi.- 5. ed. interamente rifatta
Pubblicazione Milano : Hoepli, 1904
Descrizione fisica XI, 289, 64 p. : ill. ; 16 cm.
Collezione Manuali Hoepli
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 663.2 (FI.) TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO E VINIFICAZIONE - 663.2
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - PAL
Codice identificativo BRUM074303

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Fondi antichi della Biblioteca regionale universitaria di Messina F DP A 00162 000309743  





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