Scheda: 1/2 |
Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Debellis, Lucantonio | |
Titolo | Alimentazione, nutrizione e salute / Lucantonio Debellis, Alessandro Poli | |
Pubblicazione | Napoli : EdiSES, 2019 |
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Descrizione fisica | XXV, 676 p. : ill. ; 27 cm | |
Sommario,abstract |
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Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.
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Titolo uniforme | ||
Numeri |
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[ISBN] 9788833190518
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Nomi |
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[Autore] Debellis, Lucantonio
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[Autore] Poli, Alessandro <1943- >
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Soggetti | ||
Classificazione Dewey |
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613.2 (23.) SALUTE E SICUREZZA PERSONALE. Dietetica
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Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | SBT0018822 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
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Biblioteca regionale universitaria di Messina | II P 1837 | 000369970 / 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione |