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Scheda: 50/152
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Magno Mercadante, Franca
Titolo Elementi di scienze dell'alimentazione / Franca Magno Mercadante
Pubblicazione Palermo : Flaccovio, 1975
Descrizione fisica 334 p. ; 27 cm.
Collezione Collana di testi per il settore turistico-alberghiero ; 5
Nomi
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo PAL0238446

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca centrale della Regione siciliana COLL. 1410 0005 A 000496976 / 1 v. (rist. del 1985)   consultazione,prestito,fotoriproduzione
Biblioteca centrale della Regione siciliana COLL. 1410 0005 000431709 / 1 v.   consultazione e fotoriproduzione





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