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Scheda: 37/199
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Titolo Il mondo in cucina : storia, identità, scambi / Jean-Pierre Devroey ... \\et al.! ; a cura di Massimo Montanari
Pubblicazione Roma \\etc.! : GLF editori Laterza, 2002
Descrizione fisica XII, 204 p. ; 21 cm
Collezione Storia e società
Note generali
· Trad. di Fausta Cataldi Villari, Arianna Maiorani e Andrea G. Tabacchi.
Numeri
· [ISBN] 8842067180
· [BNI] 2003-8981
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 394.1 (21.) USI E COSTUMI GENERALI. CIBI, BEVANDE, DROGHE, TABACCO
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo LO10713117

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca regionale universitaria di Catania COLL. (C) /355 /.411 000338743 / 1 v. 211-227.1-5,228-262.1.3,263-278.1-3,279-288.1-3,289-291.1-3,292-296.1-2,297-306.1-6,307.1-4,308-326.1-2,327-340.1-3,341-350.1-4,351-384.1-6,385-393,395-401,403-407.1-3,408-419.1-2,420-428.1-2,429-434.1-2,435-436.1-2,437-452.1-2,453-464.1-2,465-473.1-2,  consultazione,prestito,fotoriproduzione





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