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Scheda: 238/1826
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Savi, Paolo <veterinario>
Titolo Manuale teorico pratico per esercenti macellai / Paolo Savi, Alessandro Rapino, Renzo Bauchiero
Edizione 3. ed
Pubblicazione Milano : F. Angeli, c1973
Descrizione fisica 416 p. : ill. ; 22 cm.
Collezione Manuali professionali ; 47
Numeri
· [BNI] 751497
· [BNI] 776870
Nomi
· [Autore] Rapino, Alessandro
· [Autore] Bauchiero, Renzo
Soggetti
Classificazione Dewey
· 664.902 (21.) CARNI E ALIMENTI AFFINI. TECNICHE DI CONSERVAZIONE, MACELLAZIONE, IGIENE.
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Provenienza IT - IT-000000
Codice identificativo SBL0587924

Biblioteca Collocazione Inventario Numero dei volumi o consistenze dei periodici Tipo di fruizione
Biblioteca centrale della Regione siciliana 1 15.B.175 000427408 / 1 v. 1 v.  consultazione,prestito,fotoriproduzione





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