Scheda: 220/481 |
Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Bonomi, Luna Federica | |
Titolo | Le migliori ricette per la friggitrice ad aria / Luna Federica Bonomi ; fotografie dell'autrice | |
Pubblicazione | Milano : TEA, [2021] |
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Descrizione fisica | 282 p. : ill. ; 20 cm | |
Collezione | TEA varia | |
Note generali |
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In copertina: La cucina italiana con lo strumento più popolare di oggi, e con i consigli per scegliere il modello più adatto alle proprie esigenze.
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Sommario,abstract |
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Se vi siete decisi a comprare una friggitrice ad aria, se ve l'hanno regalata, o se la desiderate, ma non sapete quale scegliere, questo è il libro che fa per voi. Luna Federica Bonomi ci regala un manuale che aiuta a usarla al massimo delle sue potenzialità, offre consigli, suggerisce ricette della tradizione italiana e, perché no, svela anche qualche trucchetto segreto... La friggitrice ad aria sta rivoluzionando le cucine degli italiani perché permette una cucina tanto leggera quanto gustosa. Questo sistema di cottura non solo è utile se amate il fritto e volete simularlo senza olio, ma apre le porte a migliaia di possibilità per portare in tavola i piatti che amate di più. Luna Federica Bonomi ci porta nella sua cucina e ci insegna a realizzare le ricette più classiche della cucina italiana con la friggitrice ad aria. Ci illustra come preparare le patatine fritte con un solo cucchiaio di olio, ma anche la parmigiana di melanzane, la lasagna, le torte salate, il salmone, i dolci e tanto altro. Oltre alle ricette, l'autrice ci propone una guida completa alla friggitrice ad aria, offrendo consigli che vanno dall'acquisto del modello alla manutenzione e svelando trucchi e segreti per usare questo apparecchio al massimo delle sue potenzialità.
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Titolo uniforme | ||
Numeri |
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[ISBN] 9788850261925
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Nomi |
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[Autore] Bonomi, Luna Federica
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Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | TO02087849 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
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Biblioteca comunale "Liciniana " Termini Imerese | MODERNO 641 BOL | 000108940 / 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione |