Scheda: 21/80 |
Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Musci, Domenico | |
Titolo | Abbuffate reali : la storia d'Italia attraverso i menu di Casa Savoia / Domenico Musci | |
Pubblicazione | Torino : Ananke, 2007 |
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Descrizione fisica | 182 p. : ill. ; 24 cm. | |
Sommario,abstract |
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Un modo insolito per raccontare un pezzo della storia d'Italia. Un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. L'autore, collezionista e studioso della tradizione culinaria ricostruisce un percorso nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette, il libro raccoglie e commenta una numerosa serie di carte realmente utilizzate in pranzi e occasioni durante il periodo che va dal 1860 al 1939, da tre sovrani - Vittorio Emanuele II, Umberto I e Vittorio Emanuele III - e dalle loro consorti.
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Titolo uniforme | ||
Numeri |
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[ISBN] 9788873252030
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Nomi |
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[Autore] Musci, Domenico
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Soggetti | ||
Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | TO01624949 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
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