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Catalogo del Polo Regionale di Sicilia
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Scheda: 17/186
	
Livello bibliografico: Monografia
Tipo documento: Testo a stampa
Autore principale:
	 Petrini, Carlo <1949- >
Titolo:
	 Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Pubblicazione:
	 Roma [etc.] : GLF editori Laterza, [2001]
Descrizione fisica:
	 IX, 169 p. ; 21 cm.
Collezione:
	 I Robinson
Numeri:
	[ISBN]  8842064629
        [ISBN]  8842065056
Nomi:
	[Autore]  Petrini, Carlo <1949- >
Soggetti:
	Gastronomia
Classificazione Dewey:
	641.013 (21.) 
Lingua di pubblicazione:
	ita
Paese di pubblicazione:
	it
Provenienza:
	IT - IT-000000
Codice identificativo:
	TO00994884
Localizzazioni:
	Biblioteca regionale universitaria di Catania - 48 - BCCL. (R)/(2)/259 - BC 0003346815 N 48 1 v. - A - 20011115 - 20011115