Scheda: 1/2 |
Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Mintz, Sidney W. | |
Titolo | Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz | |
Pubblicazione | Torino : Einaudi, 2020 |
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Descrizione fisica | XXX, 308 p., [8] p. di tav. : ill. ; 21 cm | |
Collezione | Piccola biblioteca Einaudi. Nuova serie ; 740 | |
Note generali |
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Traduzione di Lanfranco Bianchetti
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Titolo uniforme | ||
Numeri |
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[ISBN] 9788806246914
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Nomi | ||
Soggetti | ||
Classificazione Dewey |
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633.6 (23.) Colture da zucchero, sciroppo, fecola
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Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | RL10050397 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
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Biblioteca centrale della Regione siciliana | M C 0 3022 | 000754192 / 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione |
Scheda: 2/2 |
Livello bibliografico | Monografia | |
Tipo documento | Testo a stampa | |
Autore principale | Mintz, Sidney W. | |
Titolo | Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz ; traduzione di Lanfranco Blanchetti | |
Pubblicazione | Torino : Einaudi, 1990 |
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Descrizione fisica | XXVIII, 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm | |
Collezione | Saggi ; 740 | |
Note generali |
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Trad. di Lanfranco Blanchetti.
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Titolo uniforme | ||
Numeri |
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[ISBN] 8806118684
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Nomi |
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[Autore] Mintz, Sidney W.
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[Traduttore] Blanchetti, Lanfranco
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Soggetti | ||
Classificazione Dewey |
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641.336 (21.) ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI DERIVATI DA COLTURE ERBACEE. ZUCCHERI E SCIROPPI.
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Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
Paese di pubblicazione | ITALIA | |
Provenienza | IT - IT-000000 | |
Codice identificativo | CFI0183807 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Tipo di fruizione |
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Biblioteca Comunale "Francesco Scaduto" Bagheria | CDD 306 MIN | 000018112 / 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione | |
Biblioteca regionale universitaria di Catania | CONT. (A) /269 /.740 | 000250351 / 1 v. | 477-479,481-510,512-522,524-539.1-3,552-545,546.1-3,548-552,554-567,569-570.1-2,571-574.1-2,575-580.1.2,581-583.1-3,584-585,587-609,611-613,616-702,704-728,730-743.1,3.1-2,744-748,750-806,808-815,817-830,832-852,854-864,866-917,919-921,923-925,927-928,930 | consultazione,prestito,fotoriproduzione |
Biblioteca regionale universitaria di Messina | CONT ITAL 38 740 | 000257621 / 1 v. | 1 v. | consultazione,prestito,fotoriproduzione |